Reconta

INFORMATIONEN

Recònta repräsentiert die Spitzenqualität des Cagnulari von Alghero. Jede Flasche stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von Cagnulari-Trauben und enthält den höchsten geschmacklichen Ausdruck dieser Trauben, verfeinert in Barriques aus französischer Eiche. Die Cagnulari-Reben wachsen auf weißen Böden, die wenig Wasser enthalten, jedoch reich an Kalk und Mineralstoffen sind, die für die Pflanze wichtig sind. Und genau dank dieser Boden- und Klimabedingungen gelingt es dem Cagnulari, die für den Mittelmeerraum typischen Aromen und krautigen Düfte zu entfalten und seine organoleptischen Eigenschaften voll zum Ausdruck zu bringen. Ein vollmundiger, ausgewogener, würziger Wein mit seidigen, lang anhaltenden Tanninen: ideal für Kenner und diejenigen, die neue Spitzenprodukte entdecken wollen. Er passt gut zu kurz gereiften Käsesorten, Risotto, gekochtem Fleisch, gebratenem weißen oder roten Fleisch. Von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, duftet und schmeckt er nach schwarzen Früchten und erinnert an die mediterrane Vegetation. Ausgewogen, balsamisch und reich an Tanninen. Serviertemperatur: 18° C – 20° C