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Buio Buio
Vini
Buio Buio
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Informazioni
Buio Buio è un vino rosso DOC Carignano del Sulcis ottenuto da uve Carignano del Sulcis.
Vino di colore rosso rubino scarico con riflessi ciliegia. Limpido e consistente. Profumo di buona intensità, media ampiezza; la composizione porta contemporaneamente note fresche e balsamiche di frutta fresca rossa e fiori, insieme a ricordi piuù complessi di spezie e legni nuovi.
Al palato si presenta si presenta ricco, pieno, appagante. L’equilibrio lo si percepisce dal primo sorso con l’evidenza di una trama setosa aiutata da note acide leggerissime e da tannini di rara morbidezza. Lungo e pieno di nuove sfumature al palato.
Accompagna secondi di cacciagione da pelo, cinghiale in agrodolce e formaggi importanti stagionati.
Servire alla temperatura di 16-18 °C.
Scheda Tecnica
Cantina Mesa
Una struttura candida, minimalista ed inusuale nel Sulcis Iglesiente, è accolta dolcemente dai pendii delle colline che affacciano su Porto Pino.
Si staglia in mezzo al verde della macchia mediterranea e dei vigneti, da dove osserva con compiacimento il territorio che la circonda.
Scheda Tecnica
Buio Buio
Categoria
Vini
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