D53

INFORMACIÓN

D53 es el vino tinto Cannonau Classico de Cerdeña DOC elaborado para celebrar los 60 años de actividad de la Cantina di Dorgali, fundada precisamente en 1953. Vino superior de la bodega, se obtiene de uvas Cannonau procedentes de los viñedos a 450 metros sobre el nivel del mar en el campo de Dorgali, un pueblo de Cerdeña en la provincia de Nuoro, que se cultivan en arbolito y en cordón. Se presenta con un hermoso color rojo rubí intenso con reflejos granates. Frutas rojas maduras y mermeladas de arándanos y frambuesas encarnan el aroma de este espléndido Cannonau, flores rojas y especias completan el cuadro olfativo. En boca es cálido, suave, de gran estructura y equilibrio, el cuerpo rico y armonioso exalta las notas especiadas y afrutadas dando una riqueza retro olfativa amplia y una persistencia al paladar muy larga. En la mesa se combina con los grandes platos de la cocina sarda, excelente con quesos semicurados y curados, con estofados, caza, asados, carnes rojas, preparaciones de cerdo y jabalí. Se recomienda servir a una temperatura de 16-18 °C.