La carne è uno degli alimenti più consumati al mondo e la sua qualità è fondamentale per garantire una dieta sana,...
Nell’infinito panorama di cotture realizzabili col barbecue, la classica bistecca rappresenta ancora quella che accomuna un po’ tutti noi. È un piatto ancora molto legato alla qualità della materia prima, che consente quindi di fare bella figura e guadagnare punti rispetto alle nostre cotture standard anche solo decidendo di investire qualcosa in più. È una preparazione su cui ci si è già cimentati tutti almeno una volta nella vita e può essere mangiata praticamente cruda, senza che questo...
