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La Flank Steak conosciuta qui da noi anche come bavetta, bistecca di fianco, fianchetto, tasca e chissà quali altri nomi abbia nelle varie zone d’Italia è una carne che si presta perfettamente alla cottura alla griglia, infatti essendo un taglio abbastanza sottile e uniforme cuoce velocemente e si può insaporire facilmente con una marinata. Strepitosa servita come una bistecca affettata sottilmente.
La selezione Taurus Gold offre carni provenienti da bovini Hereford/Angus nutriti per oltre 200 giorni con un sontuoso appetito di cereali. Questa linea offre dei tagli finemente marezzati e squisitamente teneri, è la testimonianza della nostra dedizione alla perfezione. A ogni boccone, assaporate la ricca sinfonia di sapori, un'armoniosa miscela dei migliori elementi
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