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Hortos
VINS
Hortos
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INFORMATIONS
Hortos est un vin à indication géographique typique, Isola dei Nuraghi, obtenu à partir de cépages autochtones et de Syrah. Vin de couleur rubis intense à nuances violacées, très limpide. Parfum intense et épais ; frais et parfumé ; il exprime d’agréables notes de fruits rouges mûrs, de confiture et d’épices. Au palais, il est sec, corsé et épais ; tannicité équilibrée et en parfaite harmonie avec une acidité fraîche ; au palais encore, apparaissent également des notes fruitées de confiture et de légères nuances végétales ; finale très persistante et pure. Il accompagne de nombreux plats de la cuisine régionale, les plats de pâtes et les risotti aux assaisonnements savoureux, les viandes grillées et les rôtis, les fromages affinés. Servir à 16 – 18 °C ; déboucher la bouteille au minimum 30 minutes avant la dégustation.
FICHE TECHNIQUE
Cantina Dorgali C’est en 1953 qu’un groupe d’agriculteurs de Dorgali crée, sur la côte orientale de la Sardaigne, la cave Cantina Dorgali. Grâce à une croissance constante, la Cantina Dorgali est depuis plus d’un demi-siècle une des plus grandes entreprises du monde viticole sarde.
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