Hanger Steak
Known in Italy as lombatello , it is a cut of beef steak appreciated for its flavor. Derived from the diaphragm of a steer or heifer, it typically weighs about 500 to 800 grams.
This cut comes from the lower belly of the animal. In the past it was known as “the butcher’s steak”, because butchers often kept it for themselves rather than offering it for sale. Of the diaphragm, Hanger Steak is considered to be the tastiest part with a strong flavour and more tender if cooked with the flip & brush technique or with the right marinade, which makes it as appreciated as the more “noble” cuts.
2
prodotti
Domande frequenti
Come posso acquistare qualcosa dal negozio online di EliteMeat.it?
Il processo di acquisto presso il negozio online di EliteMeat.it è molto semplice. Abbiamo progettato un negozio intuitivo: cerca i prodotti che desideri, aggiungili al carrello e procedi al pagamento. Puoi pagare con carta di credito, Klarna, bonifico bancario e PayPal.
Quanto tempo impiegherà il mio ordine ad arrivare?
Le spedizioni partono dal nostro laboratorio dal lunedì al giovedì. In media, il pacco impiega 48-72 ore dalla data di evasione per le principali città italiane, ma alcune località svantaggiate sono servite una o due volte a settimana. Visita la sezione “Spedizioni e Consegna” per saperne di più.
Ho un codice sconto, come posso usarlo?
Inserisci il codice sconto nella casella dedicata nel carrello, prima di procedere con il pagamento. Il tuo sconto verrà applicato automaticamente all’ordine.
Quanto tempo posso conservare la carne in frigorifero una volta ricevuta?
La carne confezionata sottovuoto può essere conservata in frigorifero a una temperatura tra 0°C e 2°C per un massimo di 3-4 giorni. Se non prevedi di consumarla entro questo periodo, è consigliabile congelarla.
Rimani connesso
Iscriviti alla Nostra Newsletter
Per essere sempre aggiornato con le nostre novità e offerte del momento.
