Gutrei Galicia
The organoleptic characteristics of the Galician vieja (old) cow are among the best in the world for its intense flavor, unique aroma, thick bark of yellow fat. These are due to a breeding that has no equal in the world. The rainy climate of Spain and north-western Portugal, as well as the respect for tradition in feeding the cattle with grass, wheat and fermented corn, in fact, gives a special acidity to the pastures of the famous Mirandesa, Frieiresa, Cachena Parda, Minhota and the very famous Rubia Gallega breeds.
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Domande frequenti
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Quanto tempo posso conservare la carne in frigorifero una volta ricevuta?
La carne confezionata sottovuoto può essere conservata in frigorifero a una temperatura tra 0°C e 2°C per un massimo di 3-4 giorni. Se non prevedi di consumarla entro questo periodo, è consigliabile congelarla.
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