Tomahawk
Der besondere Teil, aus dem Tomahawk-Fleisch gewonnen wird, hat ihm den Namen „ Brontosaurus-Steak “ eingebracht, der treffender nicht sein könnte. Charakteristisch für das Tomahawk-Steak ist das Vorhandensein des gesamten Rippenknochens des Rindes. Tomahawk-Fleisch wird aus dem vorderen Teil der Rinderlende gewonnen, genau zwischen dem ersten und fünften Rückenwirbel des Tieres, ungefähr dem gleichen Teil, aus dem auch die Rippen gewonnen werden. Der Tomahawk ist nicht nur wegen seiner ästhetischen Merkmale spektakulär. Tatsächlich verfügt es über einzigartige organoleptische Eigenschaften. Es ist ein sehr feines Stück: Die Mischung aus sehr dünnen Fasern und die homogene Fettverteilung machen dieses Fleisch weich und saftig, abgerundet durch einen charakteristischen Geschmack und eine ausgezeichnete Verdaulichkeit. Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Tomahawk machen ihn auch zu einem Muss beim Grillen für Fleischliebhaber. Wie bereits erwähnt handelt es sich um ein sehr bekömmliches Fleisch, trotz seiner Größe schmilzt das Fett in sehr kurzen Garzeiten. Hinzu kommen edle Proteine, Mineralien und Vitamine, die dem Körper gut tun.
5
prodotti
Domande frequenti
Come posso acquistare qualcosa dal negozio online di EliteMeat.it?
Il processo di acquisto presso il negozio online di EliteMeat.it è molto semplice. Abbiamo progettato un negozio intuitivo: cerca i prodotti che desideri, aggiungili al carrello e procedi al pagamento. Puoi pagare con carta di credito, Klarna, bonifico bancario e PayPal.
Quanto tempo impiegherà il mio ordine ad arrivare?
Le spedizioni partono dal nostro laboratorio dal lunedì al giovedì. In media, il pacco impiega 48-72 ore dalla data di evasione per le principali città italiane, ma alcune località svantaggiate sono servite una o due volte a settimana. Visita la sezione “Spedizioni e Consegna” per saperne di più.
Ho un codice sconto, come posso usarlo?
Inserisci il codice sconto nella casella dedicata nel carrello, prima di procedere con il pagamento. Il tuo sconto verrà applicato automaticamente all’ordine.
Quanto tempo posso conservare la carne in frigorifero una volta ricevuta?
La carne confezionata sottovuoto può essere conservata in frigorifero a una temperatura tra 0°C e 2°C per un massimo di 3-4 giorni. Se non prevedi di consumarla entro questo periodo, è consigliabile congelarla.
Rimani connesso
Iscriviti alla Nostra Newsletter
Per essere sempre aggiornato con le nostre novità e offerte del momento.
