Spinat oder Maminha
Der berühmte Hinterviertelschnitt, klein und zur zweiten Kategorie gehörend, befindet sich in der Nähe der Walnuss und ist nicht sehr leicht zu finden. Spinat oder Taschenspinat wird auch Tri Tip , Bottom Sirloin oder Colita de Cuadril genannt, wenn er zu einem Asado passt. Da es sich um ein kleines und mageres Stück handelt, muss es schnell gegart werden, gefolgt von einer Marinade, um das Fleisch weicher und noch schmackhafter zu machen.
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Domande frequenti
Come posso acquistare qualcosa dal negozio online di EliteMeat.it?
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Quanto tempo posso conservare la carne in frigorifero una volta ricevuta?
La carne confezionata sottovuoto può essere conservata in frigorifero a una temperatura tra 0°C e 2°C per un massimo di 3-4 giorni. Se non prevedi di consumarla entro questo periodo, è consigliabile congelarla.
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