Rocksteak Kimi

Diaframma o Skirt Steak

La Skirt Steak corrisponde ai lombetti, sottili pezzi di carne collegati al diaframma. E’ un taglio di carne sottile e tenace, che la cucina italiana prende poco in considerazione, mentre negli USA, in Messico e nell’America Latina è molto apprezzato per il suo intenso sapore. Dal costo contenuto ma estremamente saporito e succulento è ideale da cucinare alla griglia. Sottile e dalla forma stretta e allungata è ricco di tessuto connettivo, le fibre lunghe lo rendono una bistecca coriacea se non viene affettata in striscioline sottili nel verso corretto. Situato in prossimità delle ultime costole e dello sterno dell’animale, è un muscolo che lavora moltissimo e che sostiene gli organi interni, irrorato da molti vasi sanguigni si presenta in un colore rosso scuro ricchissimo di ferro. Una volta grigliata e tagliato a fettine è ottimo con la salsa chimichurri.

Kimi

Kimi è la nostra selezione extra. Buona, tenera e con una nota elegante e un gusto inconfondibilmente deciso. Scelta tra le migliori razze in purezza, e con degli standard elevatissimi, la carne Kimi presenta una marezzatura superiore alla media (MBS 8-10). La sua fibra e il suo marcato tessuto connettivo, sprigionano in cottura profumi e note vegetali; Il sapore intenso e la tenerezza unica nel suo genere, fa di questa selezione una delle più apprezzate in circolazione.

Cottura consigliata

Provenienza

Deutschland

Domande frequenti

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Come posso acquistare qualcosa dal negozio online di EliteMeat.it?

Il processo di acquisto presso il negozio online di EliteMeat.it è molto semplice. Abbiamo progettato un negozio intuitivo: cerca i prodotti che desideri, aggiungili al carrello e procedi al pagamento. Puoi pagare con carta di credito, Klarna, bonifico bancario e PayPal.

Quanto tempo impiegherà il mio ordine ad arrivare?

Le spedizioni partono dal nostro laboratorio dal lunedì al giovedì. In media, il pacco impiega 48-72 ore dalla data di evasione per le principali città italiane, ma alcune località svantaggiate sono servite una o due volte a settimana. Visita la sezione “Spedizioni e Consegna” per saperne di più.

Ho un codice sconto, come posso usarlo?

Inserisci il codice sconto nella casella dedicata nel carrello, prima di procedere con il pagamento. Il tuo sconto verrà applicato automaticamente all’ordine.

Quanto tempo posso conservare la carne in frigorifero una volta ricevuta?

La carne confezionata sottovuoto può essere conservata in frigorifero a una temperatura tra 0°C e 2°C per un massimo di 3-4 giorni. Se non prevedi di consumarla entro questo periodo, è consigliabile congelarla.

COME CI PRENDIAMO CURA DELLA SPEDIZIONE DEL TUO ORDINE

Spedizioni veloci e sicure con corriere refrigerato

La tua “box” di EliteMeat viene movimentata esclusivamente tramite corriere con camion frigoriferi e conservata in celle refrigerate a 0-4°C fino alla consegna all’indirizzo da te indicato.

Importante

Spediamo in tutta Italia, dal lunedì al giovedì. Il costo della spedizione è di €15 fino a €129 di spesa. Sopra quell’importo la consegna è gratuita. Puoi ordinare in qualsiasi momento, il tuo Pack EliteMeat verrà spedito il primo giorno utile successivo alla data del tuo ordine.

Le spedizioni che prevedono come giorno di consegna il venerdì potrebbero subire, in caso di ritardi o imprevisti da parte del corriere, delle variazioni ed essere effettuate il lunedì successivo.

Come funziona la consegna

Ad acquisto ultimato, ti daremo tutte le informazioni per la consegna secondo questo ordine cronologico:

Quando la tua box partirà dal nostro magazzino (il tuo ordine verrà spedito il primo giorno utile successivo alla data del tuo ordine)
Il giorno di recapito all’indirizzo che hai fornito
Una mail da parte del corriere per avvisarti della consegna, che di norma avviene il giorno dopo l’invio della mail (importante: controlla sempre anche nella posta indesiderata)
Un SMS il giorno stesso della consegna.

Le consegna refrigerata ci consente di raggiungere in completa sicurezza anche le località italiane più svantaggiate che il corriere serve solo una o due volte alla settimana.

Contattaci per sapere quando il corriere passa a casa tua!

È possibile ritirare la merce GRATUITAMENTE presso la nostra sede in Via Nervi 2 - Zona Industriale, 09030 Elmas (CA), concordando data e orario tramite mail all'indirizzo info@elitemeat.it o chiamando il numero +39 070 15245854.

Osserviamo i seguenti orari: lunedì e il mercoledì dalle ore 9.00 alle 13.00 e dalle 16.00 alle 18.00. Martedì, giovedì, venerdì e sabato, dalle 9.00 alle 13. Domenica chiuso.

COSA SUCCEDE SE NON PUOI RITIRARE L’ORDINE O NEL CASO CI FOSSE UNA MANCATA CONSEGNA

Gestione dei problemi di consegna

Se, per qualsiasi problema, la consegna non dovesse avvenire, non ti preoccupare: la merce attenderà in una cella frigorifera il nuovo tentativo di recapito – oppure il tuo ritiro – direttamente in magazzino. In ogni caso, per qualsiasi dubbio, scrivi a info@elitemeat.it, o contattaci direttamente al 070-15245854 o al 3401189430 ti risponderemo entro un’ora al massimo.

GARANZIA DI QUALITÀ

Come gestiamo i resi e i reclami

EliteMeat.it si impegna a garantirti la massima qualità dei prodotti e un servizio impeccabile. Tuttavia, comprendiamo che potrebbero verificarsi delle situazioni in cui non sarai soddisfatto dell’ordine o potrebbero esserci problemi durante la spedizione.

Se, per qualsiasi motivo, il prodotto che hai ricevuto presenta difetti, danni o non rispetta quanto da te ordinato (ad esempio un errore nell’ordine), puoi contattarci entro 24 ore dalla ricezione. Ti offriamo tre soluzioni rapide e semplici:

Sostituzione
Prepareremo e ti invieremo un nuovo ordine, a nostre spese, per sostituire il prodotto non conforme o danneggiato.
Rimborso completo
Ti rimborseremo l’intero importo speso, direttamente sul conto che hai utilizzato per l’acquisto.
Coupon
Se preferisci, ti forniremo un coupon di pari valore, da utilizzare per un acquisto futuro.

La carne che ti spediamo è sempre fresca, mai congelata, e ti arriva in perfette condizioni grazie al nostro confezionamento sottovuoto. Se desideri, puoi congelarla direttamente nella confezione originale per preservarne la qualità.

Nota Bene: Per garantire un servizio ottimale, ti invitiamo a controllare tempestivamente il tuo ordine e, in caso di qualsiasi problema, a segnalarcelo il prima possibile. Siamo qui per aiutarti e garantire la tua piena soddisfazione.

Per qualsiasi dubbio o domanda, non esitare a scriverci a info@elitemeat.it o chiamarci al 070-15245854 o 3401189430.