Rinderrippchen Black Angus Celtic Legend

Short Ribs Beef

Le short ribs sono un taglio di carne proveniente dalla parte inferiore delle costole del manzo, noto per la sua ricchezza di sapore e tenera consistenza. Questo taglio è ottenuto dalle costole corte della parte anteriore o posteriore dell'animale ed è composto principalmente da carne muscolare, grasso e ossa. Le short ribs sono ideali per cucinare a cottura lenta, brasare o grigliare lentamente, poiché il loro alto contenuto di collagene richiede una cottura prolungata per diventare tenero e succulento.

Solitamente, vengono preparate marinando la carne con aromi e spezie per aumentarne il sapore, quindi vengono cotte lentamente ad una bassa temperatura fino a diventare morbide e deliziose.

Celtic Legend

La carne di manzo Angus Celtica ha origini scozzesi e, lassù tra una distesa infinta, una parete rocciosa e un’umidità costante si sviluppa l’habitat ideale per lasciare pascolare il bestiame e offrire una marezzatura perfetta, La carne di angus della selezione Celtic Legend al palato è succulenta molto saporita e morbida . Questa particolare caratteristica è data oltre che dall’origine della razza, anche dalla modalità di allevamento, che vede l’animale in costante movimento così da creare un mix perfetto tra carne pura e grasso. Anche l'alimentazione, studiata dall'azienda TMC, garantisce un perfetto equilibrio tra tessuto connettivo e carne, che regala un sapore e un gusto manzoso forte e deciso

Cottura consigliata

Provenienza

Irland

Domande frequenti

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Come posso acquistare qualcosa dal negozio online di EliteMeat.it?

Il processo di acquisto presso il negozio online di EliteMeat.it è molto semplice. Abbiamo progettato un negozio intuitivo: cerca i prodotti che desideri, aggiungili al carrello e procedi al pagamento. Puoi pagare con carta di credito, Klarna, bonifico bancario e PayPal.

Quanto tempo impiegherà il mio ordine ad arrivare?

Le spedizioni partono dal nostro laboratorio dal lunedì al giovedì. In media, il pacco impiega 48-72 ore dalla data di evasione per le principali città italiane, ma alcune località svantaggiate sono servite una o due volte a settimana. Visita la sezione “Spedizioni e Consegna” per saperne di più.

Ho un codice sconto, come posso usarlo?

Inserisci il codice sconto nella casella dedicata nel carrello, prima di procedere con il pagamento. Il tuo sconto verrà applicato automaticamente all’ordine.

Quanto tempo posso conservare la carne in frigorifero una volta ricevuta?

La carne confezionata sottovuoto può essere conservata in frigorifero a una temperatura tra 0°C e 2°C per un massimo di 3-4 giorni. Se non prevedi di consumarla entro questo periodo, è consigliabile congelarla.

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Spedizioni veloci e sicure con corriere refrigerato

La tua “box” di EliteMeat viene movimentata esclusivamente tramite corriere con camion frigoriferi e conservata in celle refrigerate a 0-4°C fino alla consegna all’indirizzo da te indicato.

Importante

Spediamo in tutta Italia, dal lunedì al giovedì. Il costo della spedizione è di €15 fino a €129 di spesa. Sopra quell’importo la consegna è gratuita. Puoi ordinare in qualsiasi momento, il tuo Pack EliteMeat verrà spedito il primo giorno utile successivo alla data del tuo ordine.

Le spedizioni che prevedono come giorno di consegna il venerdì potrebbero subire, in caso di ritardi o imprevisti da parte del corriere, delle variazioni ed essere effettuate il lunedì successivo.

Come funziona la consegna

Ad acquisto ultimato, ti daremo tutte le informazioni per la consegna secondo questo ordine cronologico:

Quando la tua box partirà dal nostro magazzino (il tuo ordine verrà spedito il primo giorno utile successivo alla data del tuo ordine)
Il giorno di recapito all’indirizzo che hai fornito
Una mail da parte del corriere per avvisarti della consegna, che di norma avviene il giorno dopo l’invio della mail (importante: controlla sempre anche nella posta indesiderata)
Un SMS il giorno stesso della consegna.

Le consegna refrigerata ci consente di raggiungere in completa sicurezza anche le località italiane più svantaggiate che il corriere serve solo una o due volte alla settimana.

Contattaci per sapere quando il corriere passa a casa tua!

È possibile ritirare la merce GRATUITAMENTE presso la nostra sede in Via Nervi 2 - Zona Industriale, 09030 Elmas (CA), concordando data e orario tramite mail all'indirizzo info@elitemeat.it o chiamando il numero +39 070 15245854.

Osserviamo i seguenti orari: lunedì e il mercoledì dalle ore 9.00 alle 13.00 e dalle 16.00 alle 18.00. Martedì, giovedì, venerdì e sabato, dalle 9.00 alle 13. Domenica chiuso.

COSA SUCCEDE SE NON PUOI RITIRARE L’ORDINE O NEL CASO CI FOSSE UNA MANCATA CONSEGNA

Gestione dei problemi di consegna

Se, per qualsiasi problema, la consegna non dovesse avvenire, non ti preoccupare: la merce attenderà in una cella frigorifera il nuovo tentativo di recapito – oppure il tuo ritiro – direttamente in magazzino. In ogni caso, per qualsiasi dubbio, scrivi a info@elitemeat.it, o contattaci direttamente al 070-15245854 o al 3401189430 ti risponderemo entro un’ora al massimo.

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Come gestiamo i resi e i reclami

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La carne che ti spediamo è sempre fresca, mai congelata, e ti arriva in perfette condizioni grazie al nostro confezionamento sottovuoto. Se desideri, puoi congelarla direttamente nella confezione originale per preservarne la qualità.

Nota Bene: Per garantire un servizio ottimale, ti invitiamo a controllare tempestivamente il tuo ordine e, in caso di qualsiasi problema, a segnalarcelo il prima possibile. Siamo qui per aiutarti e garantire la tua piena soddisfazione.

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